モリブデンは聞いたことのない最も重要な元素です

42個の陽子と54個の中性子を持つモリブデンは、周期表の真ん中に位置し、完全に無視されています。それは役に立たないことではありません。実際、鋼を強化するための合金として非常に需要があります。ただ、何とも言えないセクシーさがない。しかし、それがあなたの食べ物のほとんどがあなたを殺すのを防いでいる唯一のものだと言ったらどうしますか?

モリブデンは、土壌から取り込む植物を介して食事に取り入れられます。亜硫酸オキシダーゼと呼ばれる小さな酵素の重要な部分を形成します。この酵素は、入ってくる亜硫酸塩を分解し、有用な食品に変えます。モリブデンと酵素を取り除けば、事態は厄介になります。あなたが期待できる最も低いレベルの問題は、重度のアレルギー反応です。モリブデン欠乏が続くと、血液中に尿酸が蓄積し、関節がひどく炎症を起こして痛みます。最悪の場合、モリブデン欠乏症は神経系を破壊します。

亜硫酸塩を避けることはできませんか?可能です。FDAは生の果物や野菜に亜硫酸塩を添加することを違法としましたが、他のすべての食品には亜硫酸塩が含まれています。保存食の果物、レストランの食べ物(特に甲殻類やジャガイモ)、そして食料品店の棚にあるほとんどすべてのもの。ビールとワインの両方に亜硫酸塩が自然に含まれています。基本的に、体内に十分なモリブデンがないため、ほとんどすべての食品があなたを殺します。モリブデンが多すぎても同じことをします。繰り返しになりますが、硫黄は犯罪のパートナーです。システム内の余分なモリブデンは硫黄との親和性が非常に高く、4つの硫黄原子とチームを組んでテトラチオモリブデン酸を形成します。テトラチオモリブデン酸は、近くの銅をすべてつかみ、体に使用できなくなります。銅の粉を噛んで飲み込むことができ、体内のモリブデンが多すぎると、銅が不足して死んでしまいます。モリブデンには良い面が1つあります。科学者たちは危険を恩恵に変え、銅の蓄積を致命的にするまれな状態の人々を助けるためにモリブデンを使用する方法を考え出しました。